400-966-9225
当前位置:首页 > 技术支持 >详细 技术支持

小麦表皮深度清理技术发展现状

发布时间:2021-08-18   来源:河南粮院

近年来,小麦的清理受到了前所未有的重视,为了提高产品质量,从各个加工环节过程中挖掘潜力,清理设备的工艺的发展在提高面粉质量中起到了重要的作用。随着面粉要求的提升,小麦的清理将会被更加的重视。

小麦外表皮污物分离的越干净,面粉中灰分越低,品质越好,所带来的经济效益越高。现有的小麦制粉工艺普遍采用由里往外的加工工艺,即将优质胚乳**大化的从麸皮上剥离并与麸皮、麸星、污物充分分离、尽可保证麸皮完整性的过程。理想清理加工工艺应以:多出粉、出好粉、低损耗为**终目标。深度清理技术设备应尽可达到:麦毛、麸星和腹沟清理彻底,碎麦率**低,动耗**低,不影响麸皮完整性、产品效果稳定性好。而达到这一理想清理加工工艺要求应采用更先进技术来实现。


小麦刮擦机不同于脱皮机,工作间隙只有一粒小麦左右,清理非常均匀,当内部工作压力大时,弹性合金会自动弹起,属于柔性加工,加工小麦几乎无增碎,工艺上一机完全可以取代打麦机、刷麦机、剥皮机。集柔性打击、刮擦、磨削为一体。能够将小麦粒外表的污物、易碎外表皮、麦毛、在入磨粉机前****的去除

衡量一个技术设备的先进性,不仅仅体现在其结构原理,更重要的是其能为社会、企业、带来从本到质的贡献。通过改造后的众多面粉厂家质量均得到显著提高,时代在进步,技术在发展,小麦柔性刮擦清理技术必将推动粮食行业的跨越式发展。